A capital do leite no Nordeste tem nome e data: Quixadá, de 11 a 13 de setembro. A cidade será o palco do XIX Encontro Nordestino do Leite (ENEL), um dos eventos mais importantes do agronegócio regional. Realizado pelo SEBRAE, o encontro ocupará a Praça José Marques (Praça da Estação), promovendo uma imersão completa no setor lácteo, “do curral ao consumidor, da tradição à inovação”.
Com 22 anos de história, o ENEL se consolidou como o maior evento itinerante da cadeia produtiva do leite na região. A edição de 2025 espera reunir produtores rurais, indústrias, startups, especialistas, investidores e consumidores para fomentar negócios, discutir tendências e valorizar o produto.
A programação é extensa e foi desenhada para atender a todos os elos da cadeia. Destaque para o tradicional Concurso de Queijos e Derivados, que premia a qualidade e a excelência dos produtores nordestinos, e a Mostra Gastronômica, onde o leite e seus derivados são os protagonistas de criações culinárias.
Para o empreendedor que busca oportunidades, haverá Rodadas de Negócios com a presença de grandes compradores, indústrias e representantes de bancos. Dois palcos principais estarão em atividade simultânea: o “Leite em Foco”, com debates sobre gestão, qualidade do rebanho, pasto e certificação; e o “Inovação & Futuro”, dedicado às tendências tecnológicas e sustentáveis que estão moldando a agropecuária.
A capacitação será outro pilar forte do evento, com mais de 40 oficinas e palestras técnicas sobre os mais variados temas, desde inspeção e gestão financeira até soluções em energia renovável para propriedades rurais.
Além do caráter técnico e de negócios, o ENEL também valoriza a cultura local. Uma Programação Cultural com shows e apresentações de artistas da terra garantem o entretenimento para todos os públicos durante os três dias de evento.
